> ハーブ・スパイスデータベース > リンドウ科(Gentianaceae) > スウェルティア属(Swertia) > Swertia japonica

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	センブリ

名称・分類・基本情報
流通名	センブリ
別名
科名	リンドウ科 Gentianaceae
属名	スウェルティア属 Swertia 同じ属のハーブを検索
学名	Swertia japonica (Schult.) Makino
異学名	Ophelia japonica
原産地	日本〜中国
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	全草
育て方・管理情報
性状	耐寒性２年草
花色	■white
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	強い日照を好む
流通量	普通
コメント	恐ろしくマズいらしい「センブリ茶」が有名。薬用として広く利用される。

センブリ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > リンドウ科(Gentianaceae) > ゲンチアナ属(Gentiana) > Gentiana scabra var. buergeri

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	リンドウ

名称・分類・基本情報
流通名	リンドウ
別名
科名	リンドウ科 Gentianaceae
属名	ゲンチアナ属 Gentiana 同じ属のハーブを検索
学名	Gentiana scabra var. buergeri (Miquel) Maxim.
異学名
原産地	日本
利用方法
利用用途	メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位	根茎
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色	■blueviolet
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	普通
流通量	多い
コメント	主に観賞用。

リンドウ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > リュウゼツラン科(Agavaceae) > ポリアンテス属(Polianthes) > Polianthes tuberosa

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	チューベローズ

名称・分類・基本情報
流通名	チューベローズ
別名
科名	リュウゼツラン科 Agavaceae
属名	ポリアンテス属 Polianthes 同じ属のハーブを検索
学名	Polianthes tuberosa L.
異学名
原産地
利用方法
利用用途	香り/オイル/ 園芸/観賞
利用部位	花
育て方・管理情報
性状	非耐寒性多年草
花色	■white
越冬温度	非耐寒性
水	普通
光	強い日照を好む
流通量	ほとんど流通しない
コメント	香料に用いる。

チューベローズ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ラン科(Orchidaceae) > バニラ属(Vanilla) > Vanilla planifolia

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	バニラ

名称・分類・基本情報
流通名	バニラ
別名
科名	ラン科 Orchidaceae
属名	バニラ属 Vanilla 同じ属のハーブを検索
学名	Vanilla planifolia Andrews
異学名
原産地	メキシコ/西インド諸島
利用方法
利用用途	香り/オイル/
利用部位	実
育て方・管理情報
性状	非耐寒性
花色
越冬温度	非耐寒性
水	普通
光	普通
流通量	普通
コメント	未熟な果実を発酵させて着香に用いる。観葉植物として流通することがある。

バニラ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > スミラクス属(Smilax) > Smilax china

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	サルトリイバラ / マンジュウシバ

名称・分類・基本情報
流通名	サルトリイバラ
別名	マンジュウシバ
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	スミラクス属 Smilax 同じ属のハーブを検索
学名	Smilax china L.
異学名
原産地
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/
利用部位	実/根
育て方・管理情報
性状	耐寒性ツル性低木
花色
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	普通
流通量	データなし
コメント

サルトリイバラ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > ポリゴナツム属(Polygonatum) > Polygonatum odoratum var. pluriflorum

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	アマドコロ

名称・分類・基本情報
流通名	アマドコロ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	ポリゴナツム属 Polygonatum 同じ属のハーブを検索
学名	Polygonatum odoratum var. pluriflorum (Miq.) Ohwi
異学名
原産地
利用方法
利用用途
利用部位	新芽
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	弱い日照を好む
流通量	ほとんど流通しない
コメント	主に食用。

アマドコロ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > ポリゴナツム属(Polygonatum) > Polygonatum falcatum

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	ナルコユリ

名称・分類・基本情報
流通名	ナルコユリ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	ポリゴナツム属 Polygonatum 同じ属のハーブを検索
学名	Polygonatum falcatum A. Gray
異学名
原産地
利用方法
利用用途	メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位	根茎
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色	■khaki
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	弱い日照を好む
流通量	ほとんど流通しない
コメント	根茎が薬用に用いられる。

ナルコユリ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > ホスタ属(Hosta) > Hosta sieboldiana

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	オオバギボウシ

名称・分類・基本情報
流通名	オオバギボウシ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	ホスタ属 Hosta 同じ属のハーブを検索
学名	Hosta sieboldiana Engl.
異学名
原産地	日本
利用方法
利用用途	食用/ティー/ 園芸/観賞
利用部位	新芽
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	弱い日照を好む
流通量	多い
コメント

オオバギボウシ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > ヘメロカリス属(Hemerocallis) > Hemerocallis fulva var. longituba

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	ノカンゾウ

名称・分類・基本情報
流通名	ノカンゾウ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	ヘメロカリス属 Hemerocallis 同じ属のハーブを検索
学名	Hemerocallis fulva var. longituba (Miq.) Maxim.
異学名
原産地	中国〜日本
利用方法
利用用途	食用/ティー/ 園芸/観賞
利用部位	蕾/花
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	強い日照を好む
流通量	データなし
コメント

ノカンゾウ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > ヘメロカリス属(Hemerocallis) > Hemerocallis fulva var. kwanso

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	ヤブカンゾウ

名称・分類・基本情報
流通名	ヤブカンゾウ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	ヘメロカリス属 Hemerocallis 同じ属のハーブを検索
学名	Hemerocallis fulva var. kwanso Regel.
異学名
原産地	中国
利用方法
利用用途	食用/ティー/ 園芸/観賞
利用部位	若芽/蕾/花
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色
越冬温度	耐寒性
水	多湿を好む
光	強い日照を好む
流通量	データなし
コメント

ヤブカンゾウ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > エリスロニウム属(Erythronium) > Erythronium japonicum

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	カタクリ

名称・分類・基本情報
流通名	カタクリ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	エリスロニウム属 Erythronium 同じ属のハーブを検索
学名	Erythronium japonicum Decne.
異学名
原産地	日本/朝鮮半島
利用方法
利用用途	食用/ティー/ メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位	鱗茎
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色	■magenta
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	弱い日照を好む
流通量	多い
コメント	「片栗粉」の原料。現在はジャガイモからとったデンプンが代用される。

カタクリ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > アスパラガス属(Asparagus) > Asparagus officinalis

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	アスパラガス

名称・分類・基本情報
流通名	アスパラガス
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	アスパラガス属 Asparagus 同じ属のハーブを検索
学名	Asparagus officinalis L.
異学名
原産地	ヨーロッパ〜アジア西部
利用方法
利用用途	食用/ティー/
利用部位	新芽
育て方・管理情報
性状	耐寒性多年草
花色
越冬温度	耐寒性
水	普通
光	強い日照を好む
流通量	多い
コメント	野菜として一般的。

アスパラガス育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > アロエ属(Aloe) > Aloe barbadensis

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	アロエベラ

名称・分類・基本情報
流通名	アロエベラ
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	アロエ属 Aloe 同じ属のハーブを検索
学名	Aloe barbadensis Mill.
異学名	A. vera
原産地
利用方法
利用用途	食用/ティー/
利用部位
育て方・管理情報
性状	非耐寒性多年草
花色
越冬温度	非耐寒性
水	乾燥を好む
光	強い日照を好む
流通量	多い
コメント	苦味が少なく、食用に用いる。

アロエベラ育て方・販売情報

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > アロエ属(Aloe) > Aloe arborescens

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	キダチアロエ / 医者いらず

名称・分類・基本情報
流通名	キダチアロエ,医者いらず
別名
科名	ユリ科 Liliaceae
属名	アロエ属 Aloe 同じ属のハーブを検索
学名	Aloe arborescens Mill.
異学名
原産地	アフリカ南部
利用方法
利用用途	メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位	葉
育て方・管理情報
性状	半耐寒性多年草
花色	■orangered
越冬温度	半耐寒性
水	乾燥を好む
光	強い日照を好む
流通量	多い
コメント	虫刺され、やけどに用いられる。暖地では戸外で越冬する。

キダチアロエ(医者いらず )育て方・販売情報