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ハーブ・スパイスデータベース(http://albinopri.cool.ne.jp/herb/)のブログ版。

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チャイブ(Allium schoenoprasum var. schoenoprasum)

> ハーブ・スパイスデータベース > ユリ科(Liliaceae) > アリウム属(Allium) > Allium schoenoprasum var. schoenoprasum
チャイブ(種)
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チャイブ / エゾネギ
名称・分類・基本情報
流通名チャイブ,エゾネギ
別名
科名ユリ科 Liliaceae
属名アリウム属 Allium 同じ属のハーブを検索
学名Allium schoenoprasum var. schoenoprasum Regel
異学名
原産地アジア/ヨーロッパ
利用方法
利用用途 食用/ティー/ 園芸/観賞
利用部位葉/花
育て方・管理情報
性状耐寒性多年草
花色 hotpink
越冬温度 耐寒性
普通
強い日照を好む
流通量 多い
コメント小型のネギ。花はエディブルフラワーになる。
チャイブ(エゾネギ )育て方・販売情報
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サンショウ(Zanthoxylum piperitum)

> ハーブ・スパイスデータベース > ミカン科(Rutaceae) > サントクシルム属(Zanthoxylum) > Zanthoxylum piperitum
トゲの無い山椒品種 実もとれます朝倉山椒(あさくらさんしょう)
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サンショウ / 山椒
名称・分類・基本情報
流通名サンショウ,山椒
別名
科名ミカン科 Rutaceae
属名サントクシルム属 Zanthoxylum 同じ属のハーブを検索
学名Zanthoxylum piperitum DC.
異学名
原産地日本/朝鮮半島
利用方法
利用用途 食用/ティー/ メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位若葉/果皮
育て方・管理情報
性状耐寒性落葉低木
花色 yellow
越冬温度 耐寒性
多湿を好む
普通
流通量 普通
コメント果皮をスパイスに用いる。雌雄異株。
サンショウ(山椒 )育て方・販売情報

ルー(Ruta graveolens)

> ハーブ・スパイスデータベース > ミカン科(Rutaceae) > ルタ属(Ruta) > Ruta graveolens
ハーブの苗 「ルー(ヘンルーダ) 9cmポット」
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ルー / ヘンルーダ
名称・分類・基本情報
流通名ルー
別名ヘンルーダ
科名ミカン科 Rutaceae
属名ルタ属 Ruta 同じ属のハーブを検索
学名Ruta graveolens L.
異学名
原産地ヨーロッパ南部
利用方法
利用用途 メディカル/漢方/ 園芸/観賞
利用部位
育て方・管理情報
性状半耐寒性低木
花色 yellow
越冬温度 半耐寒性
乾燥を好む
強い日照を好む
流通量 普通
コメント
ルー育て方・販売情報

カレーリーフ(Murraya koenigii)

> ハーブ・スパイスデータベース > ミカン科(Rutaceae) > ムラヤ属(Murraya) > Murraya koenigii
ハーブの苗 「カレーリーフ 10.5cmポット」
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カレーリーフ / カルピンチャ / ナンヨウザンショウ
名称・分類・基本情報
流通名カレーリーフ,カルピンチャ
別名ナンヨウザンショウ
科名ミカン科 Rutaceae
属名ムラヤ属 Murraya 同じ属のハーブを検索
学名Murraya koenigii (L.) Spreng.
異学名
原産地中国~インド
利用方法
利用用途 食用/ティー/ 園芸/観賞
利用部位
育て方・管理情報
性状非耐寒性低木
花色 white
越冬温度 非耐寒性
普通
普通
流通量 普通
コメント
カレーリーフ(カルピンチャ ナンヨウザンショウ)育て方・販売情報

キンカン(Fortunella crassifolia)>

ハーブ・スパイスデータベース > ミカン科(Rutaceae) > フォルツネラ属(Fortunella) > Fortunella crassifolia
ライフ0728バンバン【人工植物】 ミニキンカン
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キンカン
名称・分類・基本情報
流通名キンカン
別名
科名ミカン科 Rutaceae
属名フォルツネラ属 Fortunella 同じ属のハーブを検索
学名Fortunella crassifolia Swingle
異学名
原産地中国
利用方法
利用用途 食用/ティー/
利用部位
育て方・管理情報
性状半耐寒性常緑低木
花色 white
越冬温度 半耐寒性
普通
強い日照を好む
流通量 多い
コメント
キンカン育て方・販売情報

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まとめ

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